今年冬天在Costco,陸續買了好幾盒冷凍螃蟹回家煮螃蟹海鮮火鍋,隔天再煮雜炊當早餐,這都是拜かに道樂所賜啊!

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かに道樂

 

官網:

http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/

大阪道頓堀三家分店地圖 :

http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/kansai/higashimise/

 

準時三點到蟹道樂東店跟老公會合,其實我們本來是要訂本店,但本店訂不到就改定東店

 

 

服務員帶我們進去,沒想到是專屬於我們家的包廂,真棒!

 

 

門上有我們家的名字

 

 

窗外就是道頓堀川

 

 

這麼多本menu

下午四點前有提供比較便宜的午間套餐,可先點進官網研究菜單

菜單 : http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/kansai/higashimise/menu/ 

 

 

雖然我下午三點來可點價格較低的午餐,但冷冷的冬天就是要煮熱呼呼的火鍋啊!所以我點菜單裡的螃蟹鍋套餐~相合

 

 

還有螃蟹鍋套餐~天神,比"相合"多了蟹醬跟燒烤螃蟹

 

 

先上的是生鮮蟹~雖然我還蠻喜歡吃生魚片,但生螃蟹......應該要丟進火鍋燙一下

 

 

生食過後接著吃水煮螃蟹,就覺得好吃

 

 

有濃濃螃蟹味的蟹醬~我跟老公兩人合力吃還是吃不完,不太愛這味

 

 

最讚的要上場囉!這份燒烤螃蟹超好吃,不但可以吃到蟹肉原來的鮮甜,還多了份燒烤香的滋味,超讚的,好想再來一份喔!

 

 

主角~火鍋料上桌

 

 

先把蔬菜丟進去

 

 

再分批煮蟹腳

 

 

煮出來的螃蟹就是吃蟹肉的原味如果不新鮮沒彈性就很不ok,這跟新加坡放了很多調味的辣椒螃蟹完全不同,不過不管是日本的蟹道樂還是新加坡的辣椒螃蟹,都可以吃到很開心全家一起啃蟹腳配蔬菜,再喝個幾小碗暖呼呼的螃蟹火鍋湯,真是幸福又滿足。

 

 

火鍋料吃光後,可別把湯喝完,因為這鍋煮了蔬菜跟螃蟹的湯非常甜,是自然的甜不是加味精的那種,所以要繼續用這鍋湯煮雜炊,可以用室內電話call服務員進來。

 

 

這就是雜炊內容物

 

 

 

服務員先把鍋內多的湯汁一匙一匙舀出倒掉,看到這一幕好心疼啊!這麼美味的湯...早知剛就多喝一點。服務員留下適當的量後,依序放入白飯+蛋花+蔥花。

 

 

不停的攪拌下,完成了一鍋美味的稀飯。

 

 

服務員幫每人盛一碗

 

 

因為所有的精華都在湯裡,所以煮出來的稀飯當然也是好吃,回台灣後去Costco陸續買了好幾盒螃蟹,再全家一起煮螃蟹海鮮火鍋,隔天早上就用剩下的湯學日本煮雜炊當早餐,今年的冬天真是太棒了,等11月到來,又可以把電磁爐拿出來過冬了^^

 

 

一小小份的飯後水果

 

 

今天女兒身體狀況不ok,所以說了好幾次螃蟹不好吃有點噁之類的話,吃完後竟開始肚子痛,不曉得是她生病還真是螃蟹的問題,因為其他三個人可是吃得津津有味也沒人跑廁所啊!

 

滿足的離開蟹道樂,要去心齋橋採買冬裝了

 

 

 

今日下雨都在道頓堀 & 日本橋一帶其它景點可點進下面遊記:

12/18(2)大阪道頓堀 - 一蘭拉麵/美津の大阪燒/くれおーる章魚燒
12/21(1)大阪日本橋 - 黑門市場

12/21(2)大阪日本橋 - 難波WALK之どんぐり共和国/ヒーロー玩具研究所

12/21(4)大阪道頓堀/心齋橋 - 吃吃逛逛買冬裝

 

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Ming

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