到成都不去老媽蹄花光顧好像太對不起自己！四川的第一餐：易老媽蹄花果真沒讓人失望，豬蹄軟爛好食吃不膩 ...... good start
喝完咖啡後步行到人民公園附近，因為這裡有成都名店：廖老媽蹄花，
結果 ...... 今天是星期日居然休息 ...... 果然是名店。
易老媽蹄花（祠堂街店）
在人民公園［川軍抗日陣亡將士紀念碑］對面
在紀念碑對面有多家老媽蹄花，好幾家服務員在店門口大聲招攬客人，
因廖老媽沒開，來回走了兩次，選了生意不錯看起來最順眼的易老媽蹄花，
室內裝潢一般般，但貼在牆上的紅紙非常醒目，這是本店有上過CCTV很了不起的意思嗎？
招牌老媽蹄花是一定要點的啦～
其實我不太愛吃豬腳，有的會有一股怪味，所以我頂多吃台灣的萬巒豬腳，
但到成都不吃個老媽蹄花好像太對不起自己就姑且一試。
這家的豬蹄清理的蠻乾淨，肉燉煮到非常軟爛，入口很容易就化掉，
最重要是沒有豬肉怪味，而白湯也非常好喝喝不膩，
吃這頓感覺補充了蠻多膠原蛋白^^
在台灣我幾乎每天讓家人吃大量蔬果，因此另一碗老媽蹄花配了很多青菜。
點了兩份不辣的豬蹄，另外再點三盤重口味 ......
成都不能錯過的夫妻肺片～第一次吃夫妻肺片就覺得味道超讚的，
辣度可接受，另外有一股我很喜歡的花椒香。
下面這盤菜名忘記了，剛開始覺得很好吃，
但因調味跟夫妻肺片一樣，吃多會有點膩。
失敗的麻婆豆腐～
吃第一口就知道這盤肯定是要浪費了，果真老公吃一口後便忘記它的存在，
而我也是勉強吃幾口就放棄，還是不要為了省錢太為難自己。
上述這些再加一瓶啤酒，TOTAL是¥194，來四川的第一餐吃得很滿足 ～ good start
2018 / 8 / 28 補充：
繼 2016 順利走完四川蜀道後，
2018 暑假我們家去陝西續走三國路線（漢中＋五丈原）＋西安，
除了高鐵開通縮短三國路線的交通時間外，
付款方式也由現金改成人手一機用支付寶跟微信掃碼支付，
請參考：
2018 西安+三國 ( 漢中+五丈原 ) 11 日親子遊行程
西安／漢中旅遊心得+建議
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